本日4月4日　3月3日の女の子の節句と５月５日の男の子の節句に挟まれていますので

当然　オネエの日・・・・（って　ふざけてはいけません）

本当は　本日どら焼きとアンパンの日なのです

４と４を足してし合せとの語呂合わせから　食べて喜んでもらいたいと　どら焼きの日に制定・・・（まあ　強引です）

アンパンの日は　銀座のキムラヤさんが明治の初め　明治天皇様に桜の塩漬け入りのアンパンを献上し

これからも　納めるようにとお褒めを頂いたので　この日をアンパンの日と定めました

そこで　餡も捏ねて作るのです　

当店スタッフも捏ね按（アン　揉むの意味）の技を持つ者ですので　餡子が寄って固まってしまったら

どうぞ　おいで下さいませ　（ｂｙ　西原）